步骤1

　　排骨焯水生姜料酒去腥水开后捞起除去浮沫洗干净，排骨控干水分然后锅里放适量油葱姜蒜和火锅底料爆香，排骨翻炒几下，放适量水加上黄豆芽炖熟就可以了

　　步骤2

　　其它配菜一一放就可以了