1.能涮的蔬菜少量多种类

　　2.豆腐涮吃嫩嫩的

　　3.蛤蜊洗好，可以给火锅汤增鲜

　　4.花生酱 豆腐乳 韭花酱按照5比1比1比例加七分热水拌匀

　　5.滴辣椒油，辣椒油可以买辣椒粉自己炸出来

　　6.锅里煮水，放入肉丸蛤蜊豆腐和蔬菜，蘸这酱汁一起开吃