回转火锅经济实惠，最近发展很快，大街小巷，商场美食广场到处都是，低廉的价格，干净卫生的食物很受大家的欢迎，菜品自动转到你面前，无需点菜，想吃什么随手就拿，方便！

走进旋转火锅餐厅，首先映入眼帘的雅致而干净的环境、干净的吧台、舒适的座椅，给人一种高大尚的感觉，而价格却适中，每人的餐费仅需一二十元。作为一家独具特色的餐厅，餐厅的镇店之宝就是店铺内的旋转火锅传送带。旋转火锅传送带一般都是“私人定制”的，根据店铺内面积的不同可以选择长度不同的输送带，在方便客人用餐的同时，最大化的利用空间。

据介绍，旋转火锅的发明灵感来源于旋转寿司，是日本寿司演变过来。过去中餐被人诟病不卫生，太嘈杂，并且服务员的微笑系数低。使用了旋转设备之后，这些问题都可以迎刃而解。

旋转火锅的食材都事先在厨房准备好了，放在旋转传输带上，食客们可以自由取用，不用长时间等待。由于采用输送带输送食材，减少了服务员的人工成本，也可以降低对服务员的依赖，降低服务员频繁跳槽所造成的影响。

 因为客人是一人一个小火锅，传输带上的食物又都是单人小份的，许多店铺自从采用了旋转火锅设备，每天的翻台数都会增加。平常只能翻台3次的店铺，也能够翻台5次了。

传统火锅经过数十年的发展，已经陷入了红海之中，无论是在价格上，还是在产品上都很难再有拓展的空间。而旋转火锅以新颖的陈列方式，吸引着更多的顾客，特别是年轻一代。对于年轻人来说，能够参与到火锅的烹饪制作当中，既好吃又好玩。

旋转小火锅的店面的生意相对来讲是不错的，毕竟有着网络和媒体的一个宣传。而且将吃火锅的一种方式得到了很多消费者的欢迎。

如需进行旋转小火锅设备的购买，可以咨询下河南省益食坊餐饮管理有限公司进行了解，我们是一家结合重庆传统老火锅味道与新派火锅技术与一体的品牌，并集，研发，生产，销售，加盟服务与一体的公司。

  温馨提示：投资有风险，加盟需谨慎